Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Зелень петрушки — 30 г
Сосиски или ветчина — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Соль — 0,5 ч. л.
Кефир — 250 мл
Питьевая содa — 0,5 ч. л.
Мукa пшеничная — 150 г
Сыр (тёртый) — 200 г
Сливочное масло — 10 г
Панировочный сухари — 1 ст. л.
Способ приготовления
1. Зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
2. Сосиски или ветчину нарежьте ломтиками или кубиками.
3. Взбейте яйца с солью.
4. Добавьте соду в кефир, размешайте, дайте постоять несколько минут.
5. Затем кефир добавьте в яичную смесь, туда же добавьте муку и хорошо всё перемешайте.
6. Потом добавьте в тесто зелень, сосиски или ветчину, тёртый сыр и снова всё перемешайте.
7. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.
8. Выложите аккуратно тесто и разровняйте его.
9. Запекайте пирог в разогретом до 200 градусов духовом шкафу в течение 25 минут.
Готовый быстрый пирог подают как в горячем виде, так и остывший.
Поделиться рецептом
