Ингредиенты
Куриное филе — 300 г
Грецкие орехи (очищенные) — 100 г
Шампиньоны (консервированные) — 150 г
Кукуруза (консервированная) — 70 г (по желанию)
Чеснок — 2-3 зубчика (примерно 10 г)
Соль — 0,5 ч. л.
Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.
Майонез — 4 ст. л.
Способ приготовления
1. Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите, порежьте поперёк на 2-3 части и вилкой разберите на волокна.
2. Грецкие орехи измельчите в блендере до мелкой крошки.
3. С шампиньонов слейте всю жидкость и нарежьте грибы пластинками или на четвертинки, если они маленькие.
4. С кукурузы тоже слейте всю жидкость.
5. Чеснок очистите и измельчите.
6. Смешайте в подходящей посуде курицу, орехи, шампиньоны, кукурузу, чеснок, соль, перец и майонез.
Готовый армянский салат подают в охлаждённом виде.