Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Яйцо куриное — 5 шт.
Сельдерей (стебли) — 1-2 шт. (примерно 50 г)
Зелёный лук — 20 г
Зелень петрушки или укропа — 20 г
Маринованные каперсы — 1 ст. л.
Бекон — 120 г
Майонез — 3 ст. л.
Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.
Карри — 0,2 ч. л.
Способ приготовления
1. Яйца куриные отварите вкрутую (можете воспользоваться разделом «Полезные советы«), остудите их, очистите и натрите на крупной тёрке.
2. Черешки сельдерея почистите от жестких прожилок и нарежьте мелким кубиком.
3. Зелёный лук вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
4. Зелень петрушки или укропа вымойте, обсушите и измельчите.
5. Каперсы мелко нарежьте.
6. Бекон мелко нарежьте.
7. Хорошо разогрейте сковородку и обжарьте в ней бекон помешивая в течение 3 минут, затем остудите его.
8. Все ингредиенты смешайте в подходящей посуде.
9. Добавьте майонез, перец, карри и снова всё перемешайте.
Традиционно американский яичный салат подают на белых тостах к завтраку.
Или выложите часть салата на квадратный ломтик белого хлеба, накройте сверху вторым ломтиком и потом разрежьте полученный бутерброд по диагонали на два.
Поделиться рецептом
