Американский яичный салат

Ингредиенты

Яйцо куриное — 5 шт.

Сельдерей (стебли) — 1-2 шт. (примерно 50 г)

Зелёный лук — 20 г

Зелень петрушки или укропа — 20 г

Маринованные каперсы — 1 ст. л.

Бекон — 120 г

Майонез — 3 ст. л.

Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.

Карри — 0,2 ч. л.

Способ приготовления

1. Яйца куриные отварите вкрутую (можете воспользоваться разделом «Полезные советы«), остудите их, очистите и натрите на крупной тёрке.

2. Черешки сельдерея почистите от жестких прожилок и нарежьте мелким кубиком.

3. Зелёный лук вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

4. Зелень петрушки или укропа вымойте, обсушите и измельчите.

5. Каперсы мелко нарежьте.

6. Бекон мелко нарежьте.

7. Хорошо разогрейте сковородку и обжарьте в ней бекон помешивая в течение 3 минут, затем остудите его.

8. Все ингредиенты смешайте в подходящей посуде.

9. Добавьте майонез, перец, карри и снова всё перемешайте.

Традиционно американский яичный салат подают на белых тостах к завтраку.

Или выложите часть салата на квадратный ломтик белого хлеба, накройте сверху вторым ломтиком и потом разрежьте полученный бутерброд по диагонали на два.

Ещё рецепты

Домашний хлеб

Необычный салат с крабовыми палочками

Закусочные помидоры

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и водорослями

Салат «Нежность»

© 2013–2025 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.