Американский яичный салат

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  30 мин. 
Рассчитано на  2-3 порции 

Ингредиенты

яйцо сельдерей зелёный лук петрушка каперсы  бекон майонез чёрный молотый перец карри

Яйцо куриное – 5 шт.

Сельдерей (стебли) – 1-2 шт. (примерно 50 г)

Зелёный лук – 20 г

Зелень петрушки или укропа – 20 г

Маринованные каперсы – 1 ст. л.

Бекон – 120 г

Майонез – 3 ст. л.

Чёрный молотый перец – 0,2 ч. л.

Карри – 0,2 ч. л.

Способ приготовления

1. Яйца куриные отварите вкрутую (можете воспользоваться разделом “Полезные советы“), остудите их, очистите и натрите на крупной тёрке.

яйцо тёртое крупно

2. Черешки сельдерея почистите от жестких прожилок и нарежьте мелким кубиком.

сельдерей порезанный мелко

3. Зелёный лук вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

зелёный лук порезанный мелко

4. Зелень петрушки или укропа вымойте, обсушите и измельчите.

петрушка или кинза порезанная мелко

5. Каперсы мелко нарежьте.

каперсы порезанные

6. Бекон мелко нарежьте.

бекон нарезанный мелкими кубиками

7. Хорошо разогрейте сковородку и обжарьте в ней бекон помешивая в течение 3 минут, затем остудите его.

Американский яичный салат

8. Все ингредиенты смешайте в подходящей посуде.

Американский яичный салат

9. Добавьте майонез, перец, карри и снова всё перемешайте.

Американский яичный салат

Традиционно американский яичный салат подают на белых тостах к завтраку.

Или выложите часть салата на квадратный ломтик белого хлеба, накройте сверху вторым ломтиком и потом разрежьте полученный бутерброд по диагонали на два.

Американский яичный салат

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments