Шоколадный кекс с вишней

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 20 мин. 
Рассчитано на  8 порций 

Ингредиенты

i-muka i-shokolad-gor i-shokolad-mol i-sahar i-yaitso i-maslo-sliv i-moloko s-razrihlitel i-koniak i-vishnia-kokteil

Мука пшеничная – 300 г

Шоколад горький – 100 г

Шоколад молочный – 100 г

Сахарный песок – 100 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Масло сливочное – 80 г

Молоко – 150 мл

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Ром тёмный или коньяк – 1 ст. л.

Вишня замороженная или коктейльная – 200 г

Способ приготовления

1. Поломайте тёмный шоколад на квадратики и растопите на медленном огне со сливочным маслом, периодически помешивая.

Шоколадный кекс с вишней

2. Взбейте яйца с сахаром и добавьте разрыхлитель.

Шоколадный кекс с вишней

3. Соедините шоколадную и яичную массы.

Шоколадный кекс с вишней

4. Добавьте молоко и хорошо размешайте.

5. Постепенно добавляйте муку, размешивая. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.

Шоколадный кекс с вишней

6. Добавьте ром или коньяк.

7. Поломайте молочный шоколад на кубики примерно 1 см и добавьте его в тесто.

8. Добавьте вишню в тесто и размешайте.

Шоколадный кекс с вишней

9. Выложите тесто в любимую форму.

Шоколадный кекс с вишней

10. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 35 минут.

Когда кекс будет готов, остудите его, порежьте на порционные кусочки и подавайте.

Шоколадный кекс с вишней

 

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments