Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Мука пшеничная – 300 г
Шоколад горький – 100 г
Шоколад молочный – 100 г
Сахарный песок – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло сливочное – 80 г
Молоко – 150 мл
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Ром тёмный или коньяк – 1 ст. л.
Вишня замороженная или коктейльная – 200 г
Способ приготовления
1. Поломайте тёмный шоколад на квадратики и растопите на медленном огне со сливочным маслом, периодически помешивая.
2. Взбейте яйца с сахаром и добавьте разрыхлитель.
3. Соедините шоколадную и яичную массы.
4. Добавьте молоко и хорошо размешайте.
5. Постепенно добавляйте муку, размешивая. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
6. Добавьте ром или коньяк.
7. Поломайте молочный шоколад на кубики примерно 1 см и добавьте его в тесто.
8. Добавьте вишню в тесто и размешайте.
9. Выложите тесто в любимую форму.
10. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 35 минут.
Когда кекс будет готов, остудите его, порежьте на порционные кусочки и подавайте.
Поделиться рецептом
