Ингредиенты
Черешня — 200 г
Сливки (33-35%) — 200 мл
Сгущённое молоко — 150 г
Сахар ванильный — 8-10 г
Лимонный сок — 2 ст. л.
Способ приготовления
1. Вымойте черешню, обсушите её и удалите косточки.
2. Затем черешню измельчите в блендере.
3. Потом взбейте блендером или миксером на средней скорости в глубокой чашке сливки, сгущённое молоко и ванильный сахар в течение 5 минут.
4. Затем добавьте свежевыжатый лимонный сок и снова взбейте блендером на средней скорости примерно одну минуту.
6. Теперь в эту смесь добавьте измельчённую черешню и снова всё взбейте ещё примерно одну минуту.
7. Полученную смесь переложить в мороженицу и взбивайте по инструкции.
Готовое мороженое разложите в креманочки или другие формы для мороженого и наслаждаемся восхитительным вкусом домашнего черешневого мороженого.
Оставшееся мороженое храните в морозильной камере.