Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Сметана — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Ванильный сахар — 15 г
Сахарный песок — 200 г
Мука пшеничная — 350 г
Сахарная пудра — 50 г
Лимонный сок — 30 г
Способ приготовления
1. В сметану добавьте соду, яичный желток и всё хорошо перемешайте.
2. Затем добавьте сахарный песок, ванильный сахар, лимонный сок и опять тщательно перемешайте.
3. В получившуюся смесь постепенно всыпьте муку и тщательно перемешайте до однородного состояния.
4. Выложите тесто при помощи кондитерского мешка на противень, застеленный бумагой для выпекания (примерно 1-1,5 см толщиной).
5. Поставьте в разогретую духовку до 180 С и выпекайте 15 минут (печенье должно подрумяниться).
6. Для глазури взбейте яичный белок с сахарной пудрой.
7. Обмажьте готовое печенье и оставьте до полного остывания при комнатной температуре.
Печенье «Диадора» подают с тёплым молоком или к чаю.
Поделиться рецептом
