Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Морковь — 100 г
Грецкие орехи (очищенные) — 50 г
Сливочное масло — 80 г
Тростниковый сахар — 100 г
Ванильный сахар — 7 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Овсяные хлопья — 50 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0,25 ч. л.
Способ приготовления
1. Морковь вымойте, очистите и натрите на средней или мелкой тёрке.
2. Орехи измельчите (не сильно) или нарежьте ножом.
3. Масло комнатной температуры взбейте с тростниковым и ванильным сахаром и яйцом.
4. После перемешайте с морковью и овсянкой (если используете хлопья, требующие варки, и они кажутся вам жёсткими, перед добавлением в тесто замочите их в воде или молоке на 10 минут, а потом отожмите).
5. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто и оставьте в холодильнике на 10–15 минут.
6. Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и выложите печенье с помощью ложки.
7. Выпекайте печенье в разогретом до 200 градусов духовом шкафу в течение 20–25 минут.
Готовое овсяное печенье с морковью подают комнатной температуры с чаем или молоком.
Поделиться рецептом
