Медовое печенье из овсяных хлопьев

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  10 шт. 

Ингредиенты

вода мёд корица молотая молотый мускатный орех сода овсяные хлопья пшеничная мука

Вода питьевая — 60 мл

Масло растительное — 5 ст. л.

Мёд — 3 ст. л.

Корица молотая — 0,5 ч. л.

Мускатный орех (молотый) — 0,5 ч. л.

Сода пищевая — 0,5 ч. л.

Хлопья овсяные — 80 г

Соль — 0,2 ч. л.

Мука пшеничная — 100 г

Способ приготовления

1. В кастрюльке соедините воду, растительное масло и мёд — всё перемешайте.

Медовое печенье из овсяных хлопьев

2. Поставьте на минимальный огонь и, помешивая, нагревайте смесь до растворения мёда.

3. Добавьте корицу, мускатный орех и соду — интенсивно помешивая, продолжайте прогревать смесь до появления пены, но не доводите до кипения.

Медовое печенье из овсяных хлопьев

4. Овсяные хлопья выложите в глубокую миску, залейте их горячей медово-масляной смесью и хорошо перемешайте. Хлопья быстрого приготовления практически сразу размякнут и набухнут в горячей смеси. Если же хлопья долгой варки, то оставьте их постоять в таком виде примерно 10 минут.

Медовое печенье из овсяных хлопьев

5. Теперь добавьте соль и начинайте постепенно частями добавлять просеянную муку (вначале перемешивайте ложкой, а затем замесите тесто руками).

Медовое печенье из овсяных хлопьев

6. Тесто разделите на 10 одинаковых кусочка при помощи десертной ложки. Руками сформируйте печенье в виде шариков.

Медовое печенье из овсяных хлопьев

7. Противень застелите бумагой для выпечки или специальным ковриком, выложите заготовки-шарики на бумагу и слегка приплюсните их ладонью.

Медовое печенье из овсяных хлопьев

8. Выпекайте печенье в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 25 минут.

Медовое печенье из овсяных хлопьев

9. Готовое печенье достаньте из духовки, накройте противень полотенцем и дайте печенью остыть.

Готовое медовое печенье из овсяных хлопьев подают комнатной температуры к чаю или с молоком.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments