Мандариновое мороженое

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  14-16 порций 

Ингредиенты

мандарины сливки сахарная пудра лимонный сок

Мандарины – 500 г

Сливки (33-35%) – 200 мл

Сахарная пудра – 200 г

Лимонный сок – 0,5 лимона

Способ приготовления

1. Охлаждённые мандарины очистите от кожуры, удалите семена, натрите на мелкой тёрке или измельчите блендером.

Мандариновое мороженое

2. Взбейте сливки на средней скорости (сливки должны быть холодными, но не замёрзшими; взбивать сливки нужно начинать с маленькой скорости, постепенно увеличивая и заканчивать тоже плавно снижая скорость; взбивайте примерно 2-3 минуты).

Яблочное мороженое

3. В сливки добавьте измельчённые мандарины, сахарную пудру, лимонный сок и тщательно взбивайте ещё примерно 1 минуту.

Мандариновое мороженое

4. Полученную смесь переложите в мороженицу и взбивайте по инструкции.

Мандариновое мороженое

Готовое мороженое разложите в креманки или другие формы для мороженого и наслаждайтесь восхитительным вкусом домашнего мандаринового мороженого.

Оставшееся мороженое храните в морозильной камере.

Мандариновое мороженое

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
2 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
Nataly
Nataly
3 лет назад

Пробовала это изумительное мороженое в исполнении автора сайта! Незабываемый вкус!