Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Мандарины — 500 г
Сливки (33-35%) — 200 мл
Сахарная пудра — 200 г
Лимонный сок — 0,5 лимона
Способ приготовления
1. Охлаждённые мандарины очистите от кожуры, удалите семена, натрите на мелкой тёрке или измельчите блендером.
2. Взбейте сливки на средней скорости (сливки должны быть холодными, но не замёрзшими; взбивать сливки нужно начинать с маленькой скорости, постепенно увеличивая и заканчивать тоже плавно снижая скорость; взбивайте примерно 2-3 минуты).
3. В сливки добавьте измельчённые мандарины, сахарную пудру, лимонный сок и тщательно взбивайте ещё примерно 1 минуту.
4. Полученную смесь переложите в мороженицу и взбивайте по инструкции.
Готовое мороженое разложите в креманки или другие формы для мороженого и наслаждайтесь восхитительным вкусом домашнего мандаринового мороженого.
Оставшееся мороженое храните в морозильной камере.
Поделиться рецептом
Пробовала это изумительное мороженое в исполнении автора сайта! Незабываемый вкус!
Спасибо за отзыв. Пробуйте другие рецепты и оставляйте комментарии.