Лимонный пирог

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  8-10 порций 

Ингредиенты для теста

яйцо сахарный песок ванильный сахар соль растительное масло лимонный сок лимон мука разрыхлитель пекарский порошок

Яйца куриные – 4 шт.

Сахарный песок – 150 г

Ванильный сахар – 7 г

Соль – 0,2 ч. л.

Растительное масло – 50 мл + 1 ч. л.

Лимонный сок – 2 ст. л.

Цедра лимона – 1 лимон

Мука пшеничная – 200 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Ингредиенты для пропитки и украшения

вода сахарный песок лимон сахарная пудра

Вода питьевая – 200 мл

Сахарный песок – 100 г

Лимон – 1 долька

Сахарная пудра — 200 г

Способ приготовления

1. Поместите яйца в чашу для миксера, добавьте сахар, соль и взбивайте в течение 4-5 минут.

Лимонный пирог

2. Затем добавьте растительное масло, лимонный сок, цедру лимона и ещё немного взбейте всё.

Лимонный пирог

3. Теперь добавьте просеянную муку, разрыхлитель и размешайте всё лопаткой, аккуратными движениями снизу вверх.

Лимонный пирог

4. Выложите тесто огнеупорную форму, смазанную растительным маслом.

Лимонный пирог

5. Выпекайте пирог в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 30 минут.

Лимонный пирог

6. Для сиропа смешайте воду, сахарный песок и дольку лимона (по желанию) – доведите до кипения и как только на поверхности появятся пузыри, снимите с огня, сироп готов.

Лимонный пирог

7. Полученный сироп сразу, горячий, вылейте на поверхность пирога, не вынимая его из формы.

Лимонный пирог

8. Оставьте пропитываться на пару часов, затем можете украсить сверху сахарной пудрой.

Лимонный пирог

Готовый лимонный пирог подают комнатной температуры к чаю или с молоком.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments