Конфеты из сухого молока

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  большую компанию 

Ингредиенты

вода сахар сливочное масло ванильный сахар cсухое молоко какао

Вода – 100 мл

Сахарный песок – 350 г

Сливочное масло – 100 г

Ванильный сахар – 8 г

Молоко сухое – 250 г

Какао порошок – 3 ст. л.

Способ приготовления

1. В небольшом сотейнике или ковшике соедините воду и сахарный песок, и отправьте на огонь.

Конфеты из сухого молока

2. После закипания на медленном огне проварите сироп около 8 минут, пока он не начнёт немного густеть.

Конфеты из сухого молока

3. В горячий сироп выложите сливочное масло и оставьте на пару минут, а затем добавьте ванильный сахар и тщательно перемешайте всё до однородности.

Конфеты из сухого молока

4. Постепенно, в несколько этапов всыпьте сухое молоко, постоянно помешивая (масса должна получиться мягкой, эластичной и без комочков).

Конфеты из сухого молока

5. Теперь всё тщательно перемешайте и остудите до комнатной температуры.

6. Затем можно лепить конфеты (им можно придать абсолютно любую форму и затем обвалять в какао).

Конфеты из сухого молока

Готовые конфеты из сухого молока лучше хранить в холодильнике и подавать охлаждёнными к чаю или с молоком.

Конфеты из сухого молока

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments