Клубничное мороженое

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  14-16 порций 

Ингредиенты

i-moloko i-moloko i-limon-sok s-razrihlitel i-klubnik

Сливки (33-35%) – 200 мл

Сгущённое молоко – 150 г

Лимонный сок – 2 ст. л.

Сахар ванильный – 8-10 г

Клубника (свежая или замороженная) – 150 г (примерно 8 ягод)

Способ приготовления

1. Вымойте клубнику, удалите всю зелень и обсушите бумажными полотенцами.

Клубничное мороженое

2. Затем клубнику измельчите в блендере или на мелкой тёрке.

Клубничное мороженое

3. Смешайте в глубокой чашке сливки, сгущённое молоко и ванильный сахар.

4. Полученную смесь взбивайте блендером или миксером на средней скорости примерно 5 минут.

Клубничное мороженое

5. Затем добавьте свежевыжатый лимонный сок и снова взбейте блендером на средней скорости примерно одну минуту.

Клубничное мороженое

6. Теперь в эту смесь добавьте измельчённую клубнику и снова всё взбейте ещё примерно одну минуту.

Клубничное мороженое

7. Полученную смесь переложить в мороженицу и взбивайте по инструкции.

Клубничное мороженое

Готовое мороженое разложите в креманочки или другие формы для мороженого и наслаждаемся восхитительным вкусом домашнего клубничного мороженого.

Оставшееся мороженое храните в морозильной камере.

Клубничное мороженое

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments