Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Сливки (33-35%) — 200 мл
Сгущённое молоко — 150 г
Лимонный сок — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 8-10 г
Клубника (свежая или замороженная) — 150 г (примерно 8 ягод)
Способ приготовления
1. Вымойте клубнику, удалите всю зелень и обсушите бумажными полотенцами.
2. Затем клубнику измельчите в блендере или на мелкой тёрке.
3. Смешайте в глубокой чашке сливки, сгущённое молоко и ванильный сахар.
4. Полученную смесь взбивайте блендером или миксером на средней скорости примерно 5 минут.
5. Затем добавьте свежевыжатый лимонный сок и снова взбейте блендером на средней скорости примерно одну минуту.
6. Теперь в эту смесь добавьте измельчённую клубнику и снова всё взбейте ещё примерно одну минуту.
7. Полученную смесь переложить в мороженицу и взбивайте по инструкции.
Готовое мороженое разложите в креманочки или другие формы для мороженого и наслаждаемся восхитительным вкусом домашнего клубничного мороженого.
Оставшееся мороженое храните в морозильной камере.
Поделиться рецептом
