Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Яйцо куриное – 4 шт.
Ванильный сахар – 8-10 г
Сгущённое молоко – 380 г
Сливочное масло – 50 г
Мука пшеничная – 120 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
ВСЕ ингредиенты должны быть комнатной температуры
Способ приготовления
1. Яйца взбейте с ванильным сахаром на высокой скорости в течение 5 минут.
2. Добавьте сгущёнку, растопленное сливочное масло и снова всё взбейте до однородного состояния.
3. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте всё лопаткой движениями снизу вверх.
4. Вылейте тесто в форму для запекания, смазанную маслом или застеленную пекарской бумагой.
5. Выпекайте кекс в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 40 минут.
6. Остудите кекс в течение 10 минут и выложите его на решётку до полного остывания.
Готовый кекс на сгущённом молоке подают комнатной температуры, разрезанный на куски и слегка присыпанный сахарной пудрой.
Поделиться рецептом
