Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Яйцо куриное — 4 шт.
Сгущённое молоко — 380 г
Сливочное масло — 50 г + 10 г
Мука пшеничная — 120 г + 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 8 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Яйца и сгущённое молоко перемешайте миксером на низкой скорости.
2. Затем добавьте 50 г растопленного сливочного масла и тщательно перемешайте.
3. В полученную смесь просейте 120 г муки, добавьте разрыхлитель, сахарный песок и снова тщательно всё перемешайте.
4. Формочки для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте слегка мукой или вставьте вкладыши из пекарской бумаги.
5. Вылейте тесто в формочки.
6. Выпекайте кексики в прогретом до 150 градусов духовом шкафу в течение 30 минут.
7. Готовый кексы охладите 5 минут в формочка, потом вытащите их, полностью остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Готовые кексы подают комнатной температуры к чаю или с молоком.
Поделиться рецептом
