Кексики на сгущёнке

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  12 штук 

Ингредиенты

яйцо сгущёнка сливочное масло мука разрыхлитель пекарский порошок ванильный сахар сахарная пудра

Яйцо куриное — 4 шт.

Сгущённое молоко — 380 г

Сливочное масло — 50 г + 10 г

Мука пшеничная — 120 г + 1 ч. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ванильный сахар — 8 г

Сахарная пудра — 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Яйца и сгущённое молоко перемешайте миксером на низкой скорости.

Кексики на сгущёнке

2. Затем добавьте 50 г растопленного сливочного масла и тщательно перемешайте.

Кексики на сгущёнке

3. В полученную смесь просейте 120 г муки, добавьте разрыхлитель, сахарный песок и снова тщательно всё перемешайте.

Кексики на сгущёнке

4. Формочки для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте слегка мукой или вставьте вкладыши из пекарской бумаги.

Кексики на сгущёнке

5. Вылейте тесто в формочки.

Кексики на сгущёнке

6. Выпекайте кексики в прогретом до 150 градусов духовом шкафу в течение 30 минут.

Кексики на сгущёнке

7. Готовый кексы охладите 5 минут в формочка, потом вытащите их, полностью остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Кексики на сгущёнке

Готовые кексы подают комнатной температуры к чаю или с молоком.

Кексики на сгущёнке

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Добавить комментарий