Варенье из черешни

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  1 л 

Ингредиенты

черешня сахар лимонный сок

Черешня – 1 кг

Сахарный песок – 250 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Черешню вымойте, очистить от черешков и косточек с помощью булавки, шпильки или специального приспособления.

Варенье из черешни

2. Засыпьте черешню сахарным песком и оставьте в прохладном месте на 7-8 часов, чтобы выделилось много сока.

Варенье из черешни

3. Затем поставьте кастрюлю с черешней на средний огонь и варите после закипания 20 минут, помешивая и снимая пену (варенье готово, когда ягоды становятся прозрачнее и распределяются в сиропе равномерно, а не всплывают наверх).

Варенье из черешни

4. Теперь добавьте в варенье лимонный сок, перемешайте и поварите ещё 5 минут.

Варенье из черешни

5. Подготовьте банки для варенья и крышки. Простерилизуйте их (можете воспользоваться полезными советами).

варенье из кумкватов

6. Разлейте варенье по банкам немного не доливая до верха, закройте их плотно крышками и поставьте перевернув крышкой вниз.

Варенье из черешни

7. Когда варенье остынет, можно банки обратно перевернуть и убрать на хранение (оставьте готовое варенье минимум на один месяц настояться).

Варенье из черешни

Варенье из черешни подают комнатной температуры к чаю.

Варенье из черешни

Сироп от этого варенья можно использовать для коктейлей, мороженного, блинов, оладьев и т.п.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments