Варенье из киви

Ингредиенты

Киви (твёрдые) — 1 кг

Сахарный песок — 1,5 кг

Способ приготовления

1. Вымойте плоды, обсушите, очистите и нарежьте кубиками или дольками.

2. Переложите киви в подходящую кастрюлю, пересыпая сахарным песком.

3. Оставьте на 1-2 часа, до появления сока.

4. Затем поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на слабом огне 3 минуты.

5. После того, как варенье остынет, снова доведите его до кипения и проварите ещё 3 минуты.

6. Опять после того, как варенье остынет, снова доведите его до кипения и проварите ещё 5 минут.

7. Подготовьте банки для варенья и крышки. Простерилизуйте их (можете воспользоваться полезными советами).

8. Разлейте варенье по банкам немного не доливая до верха, закройте их плотно крышками и поставьте перевернув крышкой вниз.

9. Когда варенье остынет, можно банки обратно перевернуть и убрать на хранение (оставьте готовое варенье минимум на один месяц настояться).

Готовое варенье из киви подают комнатной температуры к чаю, с блинчиками или с мороженым.

Ещё рецепты

Конфеты «Птичье молоко»

Имбирные пряники

Торт «Карамельная девочка»

Шоколадный десерт без сахара

Варенье из мандаринов

© 2013–2025 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.