Банановое варенье

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  1 л 

Ингредиенты

бананы вода сахар

Бананы – 1 кг

Вода питьевая – 150 мл

Сахарный песок – 400 г

Способ приготовления

1. Бананы вымойте, обсушите, очистите и нарежьте кольцами, толщиной примерно 1 см.

банан порезанный

2. В кастрюле с толстым дном смешайте сахарный песок и воду, доведите до кипения постоянно помешивая и варите сироп на медленном огне в течение 5 минут.

Банановое варенье

3. Затем выложите бананы в горячий сироп и оставьте на 2-3 часа.

Банановое варенье

4. По истечении указанного времени полученную смесь вскипятите и проварите 20-25 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело (когда варенье будет готовым, кусочки фруктов станут немного прозрачными).

Банановое варенье Банановое варенье

5. Подготовьте банки для варенья и крышки. Простерилизуйте их (можете воспользоваться полезными советами).

стерилизованная банка и крышка

6. Разлейте варенье по банкам немного не доливая до верха, закройте их плотно крышками и поставьте перевернув крышкой вниз.

Банановое варенье Банановое варенье

7. Когда варенье остынет, можно банки обратно перевернуть и убрать на хранение (оставьте готовое варенье минимум на один месяц настояться).

Банановое варенье

Готовое банановое варенье подают комнатной температуры к чаю, с блинчиками или с мороженым.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Добавить комментарий