Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Бананы – 1 кг
Вода питьевая – 150 мл
Сахарный песок – 400 г
Способ приготовления
1. Бананы вымойте, обсушите, очистите и нарежьте кольцами, толщиной примерно 1 см.
2. В кастрюле с толстым дном смешайте сахарный песок и воду, доведите до кипения постоянно помешивая и варите сироп на медленном огне в течение 5 минут.
3. Затем выложите бананы в горячий сироп и оставьте на 2-3 часа.
4. По истечении указанного времени полученную смесь вскипятите и проварите 20-25 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело (когда варенье будет готовым, кусочки фруктов станут немного прозрачными).
5. Подготовьте банки для варенья и крышки. Простерилизуйте их (можете воспользоваться полезными советами).
6. Разлейте варенье по банкам немного не доливая до верха, закройте их плотно крышками и поставьте перевернув крышкой вниз.
7. Когда варенье остынет, можно банки обратно перевернуть и убрать на хранение (оставьте готовое варенье минимум на один месяц настояться).
Готовое банановое варенье подают комнатной температуры к чаю, с блинчиками или с мороженым.
Поделиться рецептом
