Шарлотка с ягодами

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  6-8 порций 

Ингредиенты

клубника малина черника яйцо сахарный песок мука разрыхлитель пекарский порошок растительное масло сахарная пудра

Ягоды (сочные и с кислинкой) – 200-400 г

Яйца куриные – 4 шт.

Сахарный песок – 180 г

Пшеничная мука – 130 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Растительное масло – 1 ч. л. (для формы)

Сахарная пудра – для подачи

Способ приготовления

1. Ягоды промойте и обсушите.

Шарлотка с ягодами

2. Миксером смешайте до белой пены яйца с сахаром.

Шарлотка с ягодами

3. Затем всыпьте порциями муку, хорошо взбивая, чтобы тесто получилось воздушным.

Шарлотка с ягодами

4. В конце добавьте разрыхлитель и снова всё перемешайте.

5. Форму для запекания смажьте маслом и вылейте в неё тесто.

6. Сверху равномерно разложите ягоды по всей поверхности.

Шарлотка с ягодами

7. Поставьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекайте в течение 40 минут.

Шарлотка с ягодами

8. Затем достаньте его и остудите на решётке.

9. Перед подачей можно посыпать шарлотку сахарной пудрой.

Шарлотка с ягодами

Готовую шарлотку с ягодами подают комнатной температуры к чаю или с молоком.

Шарлотка с ягодами

Видео рецепта

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments