Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Паста — традиционное итальянское блюдо из макаронных изделий и они непременно подаются с одним из многих традиционных соусов, обилие которых создаёт разнообразие блюд.
Основа блюда — это макаронные изделия. Чтобы правильно сварить их, воспользуйтесь разделом «Полезные советы».
Ингредиенты
Ингредиенты рассчитаны на 4 персоны.
Спагетти — 500 г
Вода — 3 л
Соль — 2,5 ч. л.
Репчатый лук — 100 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Паштет (из любой печени) — 250 г
Чёрный молотый перец — 0,3 ч. л.
Способ приготовления
1. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нём на среднем огне репчатый лук до слегка золотистого цвета (примерно 5 минут).
3. Затем добавьте в сковороду паштет, чёрный молотый перец, тщательно перемешайте всё, пару минут готовьте постоянно помешивая, накройте крышкой и снимите с огня.
4. Теперь отварите спагетти в подсоленной воде так, как указано на упаковке (у разных производителей время может отличаться, это примерно 7-10 минут).
5. Слейте воду полностью.
6. В кастрюлю со спагетти выложите соус из паштета и всё тщательно перемешайте.
7. Дайте постоять 5 минут с закрытой крышкой.
Готовые спагетти с паштетом подают горячими в качестве основного блюда.
Поделиться рецептом
