Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Филе бедра индейки (можно грудку) — 700 г
Чеснок — 2 зубчика (примерно 8 г)
Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л. + 4 ст. л.
Репчатый лук — 100 г
Мёд — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Способ приготовления
1. Филе индейки вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими брусочками.
2. Чеснок очистите и измельчите.
3. Соедините в большой посуде чеснок с имбирём и 4 ст. л. растительного масла.
4. Теперь добавьте к чесноку с имбирём индейку и всё тщательно перемешайте.
5. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
6. В сковороде с 4 ст. л. растительного масла и мёдом обжарьте на большом огне лук до слегка золотистого состояния (примерно 8 минут).
7. Выложите готовый лук на тарелку.
8. В той же сковороде обжарьте на большом огне филе (примерно 10 минут).
9. Затем выложите в сковороду с индейкой жареный лук, присыпьте всё крахмалом и перемешайте.
10. Добавьте соевый соус, воду и при постоянном помешивании доведите соус до кипения, затем готовьте ещё одну минуту и снимите с огня.
Готовое филе индейки с соевым соусом и имбирём подают с рисом или картофелем.
Поделиться рецептом
