Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Филе индейки – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Крахмал картофельный – 1 ст. л.
Горчица – 1 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Смесь молотых перцев – 0,5 ч. л.
Масло растительное – 2 ст. л.
Кунжут – 2 ч. л.
Способ приготовления
1. Филе индейки вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кусочками.
2. Смешайте яйца, крахмал, горчицу, соль и перец.
3. Теперь добавьте к полученной смеси порезанное филе, перемешайте всё, накройте плёнкой и отправьте в холодильник минимум на несколько часов, но лучше на ночь (в таком виде филе может храниться в холодильнике несколько дней).
4. Затем на раскалённой сковороде с растительным маслом обжарьте кусочки филе с двух сторон до золотистого цвета, посыпая кунжутом (примерно 5-7 минут).
Готовое ароматное и нежное филе индейки подают в горячем виде с любым гарниром.
Поделиться рецептом
