Филе индейки в сливках

Ингредиенты

Индейка (филе бедра) — 500 г

Репчатый лук — 150 г

Чеснок — 1-2 зубчика (примерно 5 г)

Петрушка (зелень) — 40 г

Растительное масло — 2 ст. л.

Кориандр — 1 ч. л.

Соль — 1 ч. л.

Красный острый молотый перец — 0,1 ч. л.

Кунжутное семя — 1 ст. л.

Сливки 10-20% — 200 мл

Способ приготовления

1. Мясо вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте средними кусочками.

2. Репчатый лук очистите и нарежьте кубиком.

3. Чеснок очистите и измельчите.

4. Петрушку вымойте, обсушите и нарежьте.

5. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте лук на среднем огне помешивая в течение 5-7 минут.

6. Затем добавьте в сковороду индейку, всё перемешайте и готовьте ещё 5 минут под крышкой.

7. Потом добавьте кориандр, соль, перец, кунжут и сливки, всё перемешайте и готовьте на маленьком огне под крышкой в течение 20 минут.

Готовое филе индейки в сливках подают в горячем виде с любым гарниром.

Ещё рецепты

Картофельные котлетки

Макароны с мясом и баклажанами

Нежные рёбрышки в духовке

Говяжьи щёчки

Кебаб на сковороде

© 2013–2025 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.