Фаршированный картофель

Ингредиенты

Картофель — 700 г

Вода питьевая — 1 л

Соль — 2 ч. л.

Бекон — 125 г

Зелень петрушки — 30 г

Чеснок — 2-3 зубчика (примерно 8 г)

Помидоры — 150 г

Майонез — 80 г

Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.

Сыр тёртый — 50 г

Способ приготовления

1. Картофель отварите «в мундире» в подсоленной воде до готовности (можете воспользоваться разделом «Полезные советы«).

2. Затем слейте воду, картофель остудите, почистите и разрежьте на две половинки.

3. Чайной ложкой сделайте углубление в каждой половинке, вынув частично мякоть.

4. Мякоть картофеля нарежьте мелким кубиком.

5. Бекон тоже нарежьте кубиком.

6. Зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

7. Чеснок очистите и измельчите.

8. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте мелким кубиком.

9. Затем смешайте мякоть картофеля, бекон, помидоры, зелень, чеснок, майонез и перец.

10. Застелите противень или подходящую форму бумагой для запекания и разложите на ней половинки подготовленного картофеля.

11. Полученной массой нафаршируйте картофель.

12. Сверху посыпьте тёртым сыром.

13. Запекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу в течение 15-20 минут (до подрумянивания сыра).

Готовый фаршированный картофель подают в горячем виде.

Ещё рецепты

Картофельные котлетки

Макароны с мясом и баклажанами

Нежные рёбрышки в духовке

Говяжьи щёчки

Кебаб на сковороде

© 2013–2025 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.