Сочный стейк из куриной грудки

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  2 порции 

Ингредиенты

i-grudka-file i-sol чёрный молотый перец лимон чеснок оливковое масло

Куриная грудка – 2 половинки (примерно 600 г)

Соль – 1 ч. л.

Чёрный молотый перец – 0,2 ч. л.

Лимон – 1 шт.

Чеснок – 2-3 зубчика (примерно 10 г)

Оливковое масло – 2 ст. л.

Способ приготовления

1. Куриную грудку вымойте под проточной холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

куриная грудка мытая

2. Cлегка отбейте грудку через пищевую плёнку, посолите и поперчите её.

Сочный стейк из куриной грудки

3. Лимон вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами, натрите на мелкой тёрке 2 ст. л. цедры и выжмите 2 ст. л. сока.

лимонная цедра тёртая лимонный сок

4. Чеснок очистите и измельчите.

измельчённый чеснок

5. Смешайте в подходящей посуде цедру лимона, сок лимонный, оливковое масло и чеснок.

Сочный стейк из куриной грудки

6. Добавьте к маринаду куриные грудки, всё тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут при комнатной температуре или уберите в холодильник на 2-3 часа.

Сочный стейк из куриной грудки

7. Разогрейте сковороду и жарьте куриную грудку на большом огне с двух сторон до готовности (примерно по 5 минут с каждой стороны).

Сочный стейк из куриной грудки Сочный стейк из куриной грудки

Готовый сочный стейк из куриной грудки подают в горячем виде с любым гарниром.

Сочный стейк из куриной грудки

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments