Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Куриное филе — 2 половинки (примерно 800 г)
Соль — 0,5 ч. л.
Сливочный сыр (желательно с зеленью) — 50 г
Твёрдый сыр (тёртый) — 50 г
Сушёная петрушка — 0,5 ч. л.
Сушёный укроп — 0,5 ч. л.
Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.
Сухой чеснок — 0,5 ч. л.
Йогурт — 100 г
Базилик сушёный — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Куриное филе вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и сделаете боковой надрез вдоль филе, формируя карман.
2. Натрите филе солью со всех сторон.
3. Смешайте в отдельной посуде сыры, зелень, перец и чеснок.
4. Полученной смесью нафаршируйте филе и уложите его в посуду для запекания, предварительно застелив её бумагой для запекания.
5. Затем смажьте филе йогуртом и посыпьте базиликом.
6. Накройте филе сверху фольгой.
7. Запекайте куриное филе при температуре 200 градусов в духовом шкафу 20 мин под фольгой, а потом ещё 15 минут без фольги.
Готовое сочное куриное филе подают в горячем виде с любым гарниром.
Поделиться рецептом
