Сочное куриное филе

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  2 порции 

Ингредиенты

куриные грудки соль сливочный сыр тёртый сыр сушёный укроп сушёная петрушка чёрный молотый перец чеснок сушёный йогурт базилик сушёный

Куриное филе – 2 половинки (примерно 800 г)

Соль – 0,5 ч. л.

Сливочный сыр (желательно с зеленью) – 50 г

Твёрдый сыр (тёртый) – 50 г

Сушёная петрушка – 0,5 ч. л.

Сушёный укроп – 0,5 ч. л.

Чёрный молотый перец – 0,2 ч. л.

Сухой чеснок – 0,5 ч. л.

Йогурт – 100 г

Базилик сушёный – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Куриное филе вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и сделаете боковой надрез вдоль филе, формируя карман.

Сочное куриное филе

2. Натрите филе солью со всех сторон.

Сочное куриное филе

3. Смешайте в отдельной посуде сыры, зелень, перец и чеснок.

Сочное куриное филе

4. Полученной смесью нафаршируйте филе и уложите его в посуду для запекания, предварительно застелив её бумагой для запекания.

Сочное куриное филе

5. Затем смажьте филе йогуртом и посыпьте базиликом.

Сочное куриное филе

6. Накройте филе сверху фольгой.

Сочное куриное филе

7. Запекайте куриное филе при температуре 200 градусов в духовом шкафу 20 мин под фольгой, а потом ещё 15 минут без фольги.

Сочное куриное филе

Готовое сочное куриное филе подают в горячем виде с любым гарниром.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments