Рыба по-французски

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  3-4 порции 

Ингредиенты

филе белой рыбы  чёрный молотый перец помидоры йогурт сыр тёртый

Филе морской рыбы (тилапия, хек, треска и т.п.) – 600 г

Соль – 1 ч. л.

Чёрный молотый перец – 0,2 ч. л.

Помидор – 150 г

Йогурт натуральный (не сладкий) – 1 ст. л.

Сыр тёртый – 75 г

Способ приготовления

1. Рыбу вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте средними кусочками.

рыба белая порезана крупно

2. Посолите рыбу, поперчите и оставьте на 15-20 минут.

Рыба по-французски

3. Помидор вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками.

помидор нарезанный круглишками

4. Выложите рыбу в огнеупорную форму застеленную бумагой для запекания.

Рыба по-французски

5. Сверху разложите нарезанный помидор.

Рыба по-французски

6. Затем смажьте всю поверхность йогуртом.

Рыба по-французски

7. Потом посыпьте равномерно сыром.

Рыба по-французски

8. Запекайте рыбу в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 30 минут.

Рыба по-французски

Готовую рыбу “по-французски” подают в горячем виде с картофельным пюре или отварным рисом.

Рыба по-французски

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments