Рыба по-французски

Ингредиенты

Филе морской рыбы (тилапия, хек, треска и т.п.) — 600 г

Соль — 1 ч. л.

Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.

Помидор — 150 г

Йогурт натуральный (не сладкий) — 1 ст. л.

Сыр тёртый — 75 г

Способ приготовления

1. Рыбу вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте средними кусочками.

2. Посолите рыбу, поперчите и оставьте на 15-20 минут.

3. Помидор вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками.

4. Выложите рыбу в огнеупорную форму застеленную бумагой для запекания.

5. Сверху разложите нарезанный помидор.

6. Затем смажьте всю поверхность йогуртом.

7. Потом посыпьте равномерно сыром.

8. Запекайте рыбу в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 30 минут.

Готовую рыбу «по-французски» подают в горячем виде с картофельным пюре или отварным рисом.

Ещё рецепты

Картофельные котлетки

Макароны с мясом и баклажанами

Нежные рёбрышки в духовке

Говяжьи щёчки

Кебаб на сковороде

© 2013–2025 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.