Рыба запечённая с овощами

Ингредиенты

Филе морской рыбы (тилапия, хек, треска и т.п.) — 600 г

Репчатый лук — 200 г

Морковь — 200 г

Сладкий перец — 200 г

Томаты в собственном соку (порезанные) — 400 г

Соль — 1,5 ч. л.

Чёрный молоты перец — 0,3 ч. л.

Способ приготовления

1. Рыбу промойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и порежьте крупными кусками.

2. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

3. Морковь вымойте, очистите и нарежьте кругляшками.

4. Сладкий перец вымойте, удалите семенную коробку и нарежьте небольшими кусочками.

5. Смешайте порезанные овощи с томатами, добавьте соль и острый перец.

6. Выложите рыбу в один слой, в огнеупорную форму застеленную бумагой для запекания.

7. Сверху выложите смесь из овощей с томатами в собственном соку.

8. Запекайте рыбку под овощами в разогретом до 200 градусов духовом шкафу в течение 20 минут, обязательно с режимом «конвекция».

Готовую рыбу запечённая с овощами подают в горячем виде.

Ещё рецепты

Картофельные котлетки

Макароны с мясом и баклажанами

Нежные рёбрышки в духовке

Говяжьи щёчки

Кебаб на сковороде

© 2013–2025 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.