Рыба запечённая с овощами

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  4-5 порций 

Ингредиенты

филе рыбы репчатый лук морковь сладкий перец помидоры в собственном соку чёрный молотый перец

Филе морской рыбы (тилапия, хек, треска и т.п.) — 600 г

Репчатый лук — 200 г

Морковь — 200 г

Сладкий перец — 200 г

Томаты в собственном соку (порезанные) — 400 г

Соль — 1,5 ч. л.

Чёрный молоты перец — 0,3 ч. л.

Способ приготовления

1. Рыбу промойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и порежьте крупными кусками.

рыба крупно

2. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

репчатый лук порезанный полукольцами

3. Морковь вымойте, очистите и нарежьте кругляшками.

морковь нарезанная кружочками

4. Сладкий перец вымойте, удалите семенную коробку и нарежьте небольшими кусочками.

сладкий перец нарезанный

5. Смешайте порезанные овощи с томатами, добавьте соль и острый перец.

Рыба запечённая с овощами

6. Выложите рыбу в один слой, в огнеупорную форму застеленную бумагой для запекания.

Рыба запечённая с овощами

7. Сверху выложите смесь из овощей с томатами в собственном соку.

Рыба запечённая с овощами

8. Запекайте рыбку под овощами в разогретом до 200 градусов духовом шкафу в течение 20 минут, обязательно с режимом «конвекция».

Рыба запечённая с овощами

Готовую рыбу запечённая с овощами подают в горячем виде.

Рыба запечённая с овощами

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments