Рис с куриным филе в духовке

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  4 порции 

Ингредиенты

куриное бедро филе репчатый лук морковь растительное масло соевый соус карри соль сушёная зелень: укроп и петрушка рис вода

Куриное филе (лучше бедро) – 600 г

Репчатый лук – 150 г

Морковь – 150 г

Растительное масло – 4 ст. л.

Соевый соус – 4 ст. л.

Приправа карри – 0,5 ч. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Сушёная зелень (укроп, петрушка) – 1 ч. л.

Рис – 350 г

Вода – 750 мл

Способ приготовления

1. Куриное филе вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте средними кусочками.

куриное филе порезаное

2. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими перьями.

репчатый лук порезанный перьями

3. Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной тёрке.

морковь тёртая крупно

4. На сковороде с добавлением растительного масла обжарьте на среднем огне репчатый лук в течение 5 минут.

Рис с куриным филе в духовке

5. Затем добавьте к луку мясо и морковь, увеличьте огонь да максимума и готовьте ещё 5 минут.

Рис с куриным филе в духовке

6. Теперь добавьте соевый соус, карри, соль, сушёную зелень, перемешайте всё и тушите на маленьком огне в течение 5 минут.

Рис с куриным филе в духовке

7. В огнеупорную форму выложите мясо с овощами, промытый рис, воду и всё перемешайте.

Рис с куриным филе в духовке

8. Рис с курицей запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 45 минут.

Рис с куриным филе в духовке

Готовый рис с курицей подают в горячем виде со свежими овощами.

Рис с куриным филе в духовке

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments