Пюре из зелёного горошка

Ингредиенты

Репчатый лук — 100 г

Чеснок — 1 зубчик (примерно 3 г)

Сливочное масло — 25 г + 25 г

Зелёный горошек — 300 г

Сливки — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Чёрный молотый перец — 0,1 ч. л.

Способ приготовления

1. Репчатый лук очистите и нарежьте перьями или полукольцами.

2. Чеснок очистите и измельчите.

3. Обжарьте репчатый лук на среднем огне, в сковороде или кастрюльке с добавлением 25 г сливочного масла в течение 5 минут.

4. Затем добавьте зелёный горошек, перемешайте всё и продолжайте готовить в течение 5 минут.

5. Потом добавьте сливки, чеснок, соль, перец и 25 г сливочного масла.

6. Как только сливки прогреются, снимите с огня и измельчите всё содержимое при помощи погружного блендера до однородного состояния.

Готовый полезный и вкусный гарнир из зелёного горошка подают в горячем виде к мясу или рыбе.

Ещё рецепты

Картофельные котлетки

Макароны с мясом и баклажанами

Нежные рёбрышки в духовке

Говяжьи щёчки

Кебаб на сковороде

© 2013–2025 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.