Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Репчатый лук — 100 г
Чеснок — 1 зубчик (примерно 3 г)
Сливочное масло — 25 г + 25 г
Зелёный горошек — 300 г
Сливки — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чёрный молотый перец — 0,1 ч. л.
Способ приготовления
1. Репчатый лук очистите и нарежьте перьями или полукольцами.
2. Чеснок очистите и измельчите.
3. Обжарьте репчатый лук на среднем огне, в сковороде или кастрюльке с добавлением 25 г сливочного масла в течение 5 минут.
4. Затем добавьте зелёный горошек, перемешайте всё и продолжайте готовить в течение 5 минут.
5. Потом добавьте сливки, чеснок, соль, перец и 25 г сливочного масла.
6. Как только сливки прогреются, снимите с огня и измельчите всё содержимое при помощи погружного блендера до однородного состояния.
Готовый полезный и вкусный гарнир из зелёного горошка подают в горячем виде к мясу или рыбе.
Поделиться рецептом
