Готовим правильно Средиземноморская паста с тунцом и томатами

Ингредиенты

макаронные изделия вода соль помидоры чеснок зелень укропа оливковое масло тунец консервированный чёрный молотый перец

Макаронные изделия (любые из твёрдых сортов пшеницы) — 250 г

Вода — 2,5 л

Соль — 2 ч. л.

Помидоры черри — 10 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика (примерно 7 г)

Зелень укропа — 5 веточек (примерно 15 г)

Оливковое масло — 4 ст. л.

Тунец консервированный (в с/с) — 150 г

Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.

1. Отварите макаронные изделия в воде с 2 ч. л. соли до готовности, согласно инструкции на упаковке и слейте всю воду.

лапша варёная

2. Помидоры вымойте, обсушите и разрежьте на две половинки.

помидоры черри разрезанные пополам

3. Чеснок очистите и нарежьте мелко.

чеснок порезанный мелко

4. Укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

укроп порезаный

5. Откройте банку с тунцом, слейте сок и рыбу разделите вилкой на небольшие кусочки.

консервированная рыба измельчённая

6. Разогрейте в сковороде оливковое масло на среднем огне, добавьте помидоры черри с чесноком и жарьте, периодически помешивая, в течение 2 минут.