Средиземноморская паста с тунцом и томатами

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  30 мин. 
Рассчитано на  2 персоны 
Паста — традиционное итальянское блюдо из макаронных изделий и они непременно подаются с одним из многих традиционных соусов, обилие которых создаёт разнообразие блюд.
Основа блюда – это макаронные изделия. Чтобы правильно сварить их, воспользуйтесь разделом “Полезные советы”.

Ингредиенты

макаронные изделия вода соль помидоры чеснок зелень укропа оливковое масло тунец консервированный чёрный молотый перец

Макаронные изделия (любые из твёрдых сортов пшеницы) — 250 г

Вода — 2,5 л

Соль — 2 ч. л.

Помидоры черри – 10 шт.

Чеснок – 1-2 зубчика (примерно 7 г)

Зелень укропа – 5 веточек (примерно 15 г)

Оливковое масло – 4 ст. л.

Тунец консервированный (в с/с) – 150 г

Чёрный молотый перец – 0,2 ч. л.

Способ приготовления

1. Отварите макаронные изделия в воде с 2 ч. л. соли до готовности, согласно инструкции на упаковке и слейте всю воду.

лапша варёная

2. Помидоры вымойте, обсушите и разрежьте на две половинки.

помидоры черри разрезанные пополам

3. Чеснок очистите и нарежьте мелко.

чеснок порезанный мелко

4. Укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

укроп порезаный

5. Откройте банку с тунцом, слейте сок и рыбу разделите вилкой на небольшие кусочки.

консервированная рыба измельчённая

6. Разогрейте в сковороде оливковое масло на среднем огне, добавьте помидоры черри с чесноком и жарьте, периодически помешивая, в течение 2 минут.

Средиземноморская паста с тунцом и томатами

7. Затем добавьте рыбу в сковороду, перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.

Средиземноморская паста с тунцом и томатами

8. Потом добавьте укроп, чёрный молотый перец и готовьте ещё одну минуту.

Средиземноморская паста с тунцом и томатами

9. Теперь добавьте сваренные макаронные изделия, перемешайте, выключите огонь и оставьте под крышкой на одну минуту.

Средиземноморская паста с тунцом и томатами

Готовую средиземноморскую пасту с тунцом и томатами подают в горячем виде, при желании можете посыпать немного тёртым пармезаном.

Средиземноморская паста с тунцом и томатами

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments