Мясной фарш с грибами под сыром

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  3-4 порции 

Ингредиенты

хлеб молоко репчатый лук мясной фарш свиной говяжий s-sol чёрный молотый перец кориандр растительное масло майонез шампиньоны сыр тёртый

Хлеб белый (подсушенный) — 1 ломтик

Молоко — 100 мл

Лук репчатый — 150 г

Фарш мясной (свинина + говядина) — 500 г

Соль — 0,5 ч. л.

Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.

Кориандр молотый — 1 ч. л.

Растительное масло – 1 ст. л.

Майонез — 100 г

Шампиньоны (консервированные, резаные) — 180 г

Сыр твёрдый (тёртый) — 200 г

Способ приготовления

1. Хлеб без корочек замочите в молоке.

Мясной фарш с грибами под сыром

2. Репчатый лук очистите и крупно нарежьте.

лук порезанный крупно

3. Размокший хлеб и репчатый лук пропустите через мясорубку или измельчите блендером.

Мясной фарш с грибами под сыром

4. Смешайте мясной фарш, хлеб с луком, соль, перец и кориандр.

Мясной фарш с грибами под сыром

5. Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите в неё фарш и разровняйте.

Мясной фарш с грибами под сыром

6. Сверху смажьте майонезом.

Мясной фарш с грибами под сыром

7. Затем разложите по поверхности консервированные грибы.

Мясной фарш с грибами под сыром

8. Теперь всё засыпьте натёртым на крупной тёрке сыром.

Мясной фарш с грибами под сыром

9. Запекайте фарш в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 40 минут.

Мясной фарш с грибами под сыром

Запечённый мясной фарш с грибами под сыром подают в горячем виде с любым гарниром.

Мясной фарш с грибами под сыром

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments