Макароны по-флотски

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  2-3 порции 

Ингредиенты

свинина филе вода соль макаронные изделия репчатый лук растительное масло сливочное масло

Мякоть свинины или говядины – 400 г

Вода — 1 л + 2 л

Соль — 1,5 ч. л. + 2,5 ч. л.

Макаронные изделия (из твёрдых сортов пшеницы) — 250 г

Репчатый лук – 150 г

Растительное масло – 2 ст. л.

Сливочное масло – 50 г

Способ приготовления

1. Вымойте мясо в проточной холодной воде, отварите его в 1 л воды с добавлением 1,5 ч. л. соли до готовности (примерно 30 минут), остудите и пропустите через мясорубку.

2. Отварите макаронные изделия в 2 л воды с 2,5 ч. л. соли, согласно инструкции на упаковке и слейте всю воду.

лапша варёная

3. Пока варятся макаронные изделия, очистите и нарежьте мелким кубиком репчатый лук.

репчатый лук порезанный кубиком

4. Обжарьте репчатый лук в сковороде на растительном масле, на среднем огне в течение 8-10 минут.

репчатый лук жареный

5. Затем добавьте в сковороду мягкое сливочное масло, варёное мясо и всё перемешайте.

Макароны по-флотски

6. Теперь выложите в сковороду макаронные изделия, снова всё перемешайте, накройте крышкой, снимите с огня и оставьте на 5 минут.

Макароны по-флотски

Готовые макароны по-флотски подают в горячем виде с овощным салатом.

Макароны по-флотски

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments