Ленивые голубцы

Ингредиенты

       

Рис — 100 г

Капуста белокочанная — 500 г

Морковь — 150 г

Репчатый лук — 200 г

Растительное масло — 4 ст. л.

Соль — 1,5 ч. л.

Кетчуп — 4 ст. л.

Сметана — 200 г

Чеснок (сушёный) — 1 ч. л.

Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.

Вода (тёплая) — 0,5 л

Фарш мясной — 500 г

Способ приготовления

1. Отварите рис до полуготовности (согласно указаниям на упаковке).

2. Капусту тонко нашинкуйте.

3. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке.

4. Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками.

5. В сковороде на растительном масле обжарьте лук на среднем огне в течение 5 минут.

6. Затем добавьте морковь, 0.5 ч. л. соли, капусту и тушите на среднем огне в течение 10 минут.

7. Смешайте в отдельной ёмкости кетчуп, сметану, чеснок, 0.5 ч. л. соли, перец и воду.

8. В фарш добавьте овощную зажарку, варёный рис, 0.5 ч. л. соли и всё тщательно перемешайте.

9. Сформируйте голубцы (одна штука — примерно 3 столовые ложки с горкой фарша, получается примерно 12 штук) и выложите в форму для запекания или противень (предварительно застеленный бумагой для запекания или смазанный растительным маслом).

10. Залейте голубцы сметанной заправкой.

11. Запекайте голубцы в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 40 минут.

Готовые «Ленивые» голубцы подают горячими со свежими овощами.

Видео рецепта

Ещё рецепты

Курица гриль в духовке

Нут со свиными рёбрышками

Сочные куриные шашлычки

Китайские чебуреки

Суши-торт

© 2013–2026 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.