Курица “Карри”

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  4 порции 

Ингредиенты

куриное филе репчатый лук сладкий перец растительное масло соль карри сливки

Куриное филе – 750 г

Репчатый лук – 150 г

Перец сладкий зелёный – 300 г

Масло растительное – для жарки

Соль – 1,5 ч. л.

Карри – 3 ч. л.

Сливки (20%) – 300 мл

Способ приготовления

1. Порежьте куриное филе брусочками.

куриная грудка порезанная

2. Почистите репчатый лук и мелко порежьте.

репчатый лук порезанный кубиком

3. Вымойте перец, вырежьте семенную коробку и нарежьте брусочками или тонкими кольцами.

Курица "Карри"

4. На большом огне в сковороде разогрейте растительное масло.

5. Жарьте филе при активном перемешивании, до момента пока все кусочки не побелеют.

Курица "Карри"

6. Добавьте лук и сладкий перец, перемешайте и жарьте еще 2-3 минуты.

Курица "Карри"

7. Посолите и добавьте карри.

Курица "Карри"

8. Влейте сливки, перемешайте и доведите до кипения.

Курица "Карри"

9. Далее тушите на маленьком огне без крышки в течение 20 минут (соус должен немного загустеть).

Курица "Карри"

Курицу карри обычно подают в горячем виде с отварным рисом.

Курица "Карри"

 

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments