Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Курица — 1 шт. (примерно 1,5 кг)
Растительное масло — 1 ст. л.
Крупа гречневая — 300 г
Репчатый лук — 150 г
Чеснок — 3-4 зубчика (примерно 8 г)
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Сметана — 120 г
Вода — 250 мл
Соль — 1,5 ч. л.
Сыр тёртый — 100 г
Способ приготовления
1. Курицу вымойте под холодной проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте на кусочки.
2. Гречку вымойте тщательно под проточной холодной водой и уложите в смазанный растительным маслом противень или форму для запекания.
3. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
4. Чеснок очистите и измельчите.
5. Сверху на гречку посыпьте репчатый лук.
6. Затем сверху добавьте чеснок.
7. Следующим слоем разложите курицу.
8. Курицу посыпьте приправой для курицы или своими любимыми травами.
9. Промажьте курицу сметаной.
10. Вскипятите воду и размешайте в ней соль.
11. Налейте в курицу солёную воду.
12. Завершающим слоем сделайте тёртый сыр.
13. Запекайте курицу в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 45-50 минут.
Готовую курицу, запечённая с гречкой подают в горячем виде со свежими овощами.
Поделиться рецептом
