Курица, запечённая на банке с пивом

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  4-6 порций 

Ингредиенты

курица пиво чеснок сметана соль чёрный молотый перец

Курица – 1 шт. (примерно 1,2 кг)

Пиво любое – 0,5 л

Чеснок – 3-4 зубчика (примерно 12 г)

Сметана – 100 г

Соль – 1 ч. л.

Чёрный молотый перец – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Курицу промойте под проточной холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

Курица, запечённая на банке с пивом

2. В банку налейте пиво и поставьте банку в форму для запекания или противень (форму можно застелить фольгой или бумагой для запекания, чтобы капающий жир во время запекания не пригорал на дне формы).

Курица, запечённая на банке с пивом

3. На банку наденьте курицу (плотно, чтобы она не упала).

Курица, запечённая на банке с пивом

4. Чеснок очистите и измельчите.

измельчённый чеснок

5. Затем смешайте сметану, чеснок, соль и перец.

Курица, запечённая на банке с пивом

6. Обмажьте полученной смесью курицу со всех сторон, в том числе под крылышками и ножками.

Курица, запечённая на банке с пивом

7. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и запекайте курицу в течение 1 часа (примерно через 45-50 минут проверьте курицу – если верх уже покрылся хрустящей корочкой, то накройте её сверху фольгой и продолжайте запекать в выключенном духовом шкафу).

Курица, запечённая на банке с пивом

Готовую курицу, запечённую на банке с пивом, подают в горячем виде с любым гарниром.

Курица, запечённая на банке с пивом

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments