Курица, запечённая на банке

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  4-6 порций 

Ингредиенты

курица красный перец молотый сладкий паприка чёрный молотый перец чеснок сушёный приправа для курицы соль чеснок вода лавровый лист перец душистый репчатый лук

Курица — 1 шт. (примерно 1,2 кг)

Паприка (молотая) — 1 ч. л.

Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.

Чеснок (сухой) — 1 ч. л.

Приправа для курицы — 1 ч. л.

Соль — 1 ч. л.

Чеснок — 3-4 зубчика (примерно 12 г)

Вода питьевая — 0,5 л

Лавровый лист — 2 шт.

Душистый перец — 6-8 шт.

Репчатый лук — 1 шт. (небольшая луковица)

Способ приготовления

1. Курицу промойте под проточной холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

Курица, запечённая на банке с пивом

2. Смешайте все специи и ими натрите курицу со всех сторон и внутри.

КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ НА БАНКЕ

3. Чеснок очистите и измельчите.

измельчённый чеснок

4. Измельчённым чесноком обмажьте курицу изнутри (снаружи не нужно этого делать, иначе потом чеснок сгорит и будет неприятный вкус).

5. В банку налейте воды (примерно 2/3 объёма банки), добавьте лавровый лист, душистый перец и луковицу (не очищая).

КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ НА БАНКЕ

6. Поставьте банку в форму для запекания или противень (форму можно застелить фольгой или бумагой для запекания, чтобы капающий жир во время запекания не пригорал на дне формы) и на банку наденьте курицу (плотно, чтобы она не упала).

КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ НА БАНКЕ

7. Крылышки оберните фольгой.

8. Поставьте запекать курицу в холодный духовой шкаф, установите температуру 180 градусов и запекайте в течение 1 часа.

КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ НА БАНКЕ

Готовую курицу, запечённую на банке, подают в горячем виде с любым гарниром.

КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ НА БАНКЕ

По желанию, перед подачей можете смазать курицу чесночным растительным маслом.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments