Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Курица — 1 шт. (примерно 1,2 кг)
Паприка (молотая) — 1 ч. л.
Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
Чеснок (сухой) — 1 ч. л.
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3-4 зубчика (примерно 12 г)
Вода питьевая — 0,5 л
Лавровый лист — 2 шт.
Душистый перец — 6-8 шт.
Репчатый лук — 1 шт. (небольшая луковица)
Способ приготовления
1. Курицу промойте под проточной холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Смешайте все специи и ими натрите курицу со всех сторон и внутри.
3. Чеснок очистите и измельчите.
4. Измельчённым чесноком обмажьте курицу изнутри (снаружи не нужно этого делать, иначе потом чеснок сгорит и будет неприятный вкус).
5. В банку налейте воды (примерно 2/3 объёма банки), добавьте лавровый лист, душистый перец и луковицу (не очищая).
6. Поставьте банку в форму для запекания или противень (форму можно застелить фольгой или бумагой для запекания, чтобы капающий жир во время запекания не пригорал на дне формы) и на банку наденьте курицу (плотно, чтобы она не упала).
7. Крылышки оберните фольгой.
8. Поставьте запекать курицу в холодный духовой шкаф, установите температуру 180 градусов и запекайте в течение 1 часа.
Готовую курицу, запечённую на банке, подают в горячем виде с любым гарниром.
По желанию, перед подачей можете смазать курицу чесночным растительным маслом.
Поделиться рецептом
