Куриные сердечки в сметане

Ингредиенты

Куриные сердечки — 600 г

Репчатый лук — 150 г

Чеснок — 2 зубчика (примерно 8 г)

Сметана — 200 г

Растительное масло — 3 ст. л.

Лавровый лист — 2 шт.

Соль — 0,5 ч. л.

Перец чёрный молотый — 0,2 ч. л.

Зелень сушёная (укроп, петрушка) — 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Куриные сердечки хорошо промойте под проточной водой и обсушите.

2. Почистите репчатый лук и нарежьте мелкими кубиками.

3. Почистите чеснок и мелко порежьте.

3. Сердечки отправьте в сковороду с раскаленным растительным маслом и слегка обжарьте их.

4. Добавьте репчатый лук, чеснок и обжарьте всё на среднем огне до золотистого цвета.

5. Сердечки с луком и чесноком посолите и поперчите.

6. Добавьте в сковороду 100 г сметаны и лавровый лист, доведите до кипения, убавьте огонь на минимум и тушите под крышкой 25-30 минут.

7. Затем добавьте оставшуюся сметану и зелень, выключите огонь и дайте настояться 10 минут.

8. Перемешайте готовое блюдо и подавайте.

Куриные сердечки в сметане будут прекрасным дополнением к любому гарниру. Очень хорошо куриные сердечки в сметане сочетаются с рисом или макаронными изделиями.

Видео рецепта

Ещё рецепты

Картофельные котлетки

Макароны с мясом и баклажанами

Нежные рёбрышки в духовке

Говяжьи щёчки

Кебаб на сковороде

© 2013–2025 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.