Куриные рулетики в беконе

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  4 порции 

Ингредиенты

куриная грудка соль чёрный молотый перец сладкий перец петрушка Сливочный сыр бекон

Куриная грудка (филе) — 1 шт. (примерно 500 г)

Соль — 1 ч. л.

Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.

Сладкий перец (красный) — 200 г

Зелень петрушки — 20 г

Сыр сливочный — 200 г

Бекон — 8 полосок (примерно 200 г)

Способ приготовления

1. Куриное филе вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте каждую половину вдоль на две части.

Куриные рулетики в беконе

2. Кусочки филе немного отбейте, посолите и поперчите.

Куриные рулетики в беконе

3. Перец вымойте, обсушите, удалите семенную коробку и нарежьте мелким кубиком.

Перец порезанный мелко

4. Зелень вымойте, обсушите и измельчите.

петрушка или кинза порезанная мелко

5. Каждый отбитый ломтик куриного филе смажьте сливочным сыром, равномерно распределяя по всей поверхности.

Куриные рулетики в беконе

6. Затем посыпьте поверхность нарезанным перцем и зеленью.

Куриные рулетики в беконе

7. Сверните каждый ломтик куриного филе плотным рулетиком.

Куриные рулетики в беконе

8. Оберните каждый рулетик парой полосок бекона.

9. Выложите рулетики в огнеупорную форму застеленную бумагой для запекания или смазанную растительным маслом (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее).

Куриные рулетики в беконе

10. Запекайте куриные рулетики в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 30 минут.

Куриные рулетики в беконе

Готовые куриные рулетики в беконе подают в горячем виде с любым гарниром.

Куриные рулетики в беконе

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Добавить комментарий