Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Куриные голени — 4 шт.
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л. + 1 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л. + 3 ст. л.
Картофель — 400 г
Болгарский перец — 200 г
Шампиньоны — 200 г
Репчатый лук — 100 г
Чеснок — 2 зубчика (примерно 5 г)
Чёрный молотый перец — 0,3 ч. л.
Сливочное масло — 30 г
Способ приготовления
1. Куриные голени вымойте, обсушите и надрежьте каждую пару раз.
2. Переложите их в миску, добавьте приправы для курицы, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. растительного масла и всё тщательно перемешайте.
3. Картофель вымойте, очистите и нарежьте крупными кубиками.
4. Сладкий перец вымойте, обсушите, удалите семенную коробку, и нарежьте его крупными кусочками.
5. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте на 4-6 частей (зависит от размера шампиньонов).
6. Репчатый лук очистите и нарежьте крупными кубиками.
7. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
8. Смешайте в подходящей посуде картофель, сладкий перец, шампиньоны, лук, молотый перец, 1 ч. л. соли и 3 ст. л. растительного масла.
9. Возьмите кусок фольги, выложите в центр половину подготовленных овощей.
10. Добавьте две голени, 15 г сливочного масла и половину нарезанного чеснока.
11. Закройте плотно фольгой, собирая в мешочек.
12. Запекайте курочку в разогретом до 180градусов духовом шкафу в течение одного часа.
Готовые куриные ножки, запечённые с овощами подают в горячем виде.
Поделиться рецептом
