Куриные ножки в соево-медовом соусе

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  4-6 порций 

Ингредиенты

помидор чеснок i-gorchitsa мёд кетчуп соевый соус чёрный молотый перец куриные ножки окорочка растительное масло

Помидоры – 150 г

Чеснок – 18 г (примерно 4 зубчика)

Горчица – 2 ч. л.

Мёд – 2 ст. л.

Кетчуп – 4 ст. л.

Соевый соус – 6 ст. л.

Молотый чёрный перец – 0,3 ч. л.

Куриные окорочка (бёдра или голени) – 1,5 кг (примерно 4 окорочка)

Растительное масло – для жарки

Способ приготовления

1. Вымойте помидоры и измельчите в блендере.

Куриные ножки в соево-медовом соусе

2. Очистите чеснок и тоже измельчите в блендере или чесночным прессом.

измельчённый чеснок

3. Смешайте в отдельной посуде измельчённые помидоры, чеснок, горчицу, мёд, кетчуп, соевый соус, соль и перец.

Куриные ножки в соево-медовом соусе

4. Вымойте и обсушите бумажным полотенцем куриные ножки (если используете целые окорочка, то отделите голень от бедра).

5. Быстро обжарьте на максимальном огне на растительном масле куриные ножки до золотистого цвета (примерно по 4-5 минут с каждой стороны).

Куриные ножки в соево-медовом соусе

6. Залейте обжаренные куриные ножки соусом и тушите на маленьком огне примерно 20 минут, не забывая периодически переворачивать их.

Куриные ножки в соево-медовом соусе

Готовые куриные ножки в соево-медовом соусе подают в горячем виде с любым гарниром.

Куриные ножки в соево-медовом соусе

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments