Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Помидоры — 150 г
Чеснок — 18 г (примерно 4 зубчика)
Горчица — 2 ч. л.
Мёд — 2 ст. л.
Кетчуп — 4 ст. л.
Соевый соус — 6 ст. л.
Молотый чёрный перец — 0,3 ч. л.
Куриные окорочка (бёдра или голени) — 1,5 кг (примерно 4 окорочка)
Растительное масло — для жарки
Способ приготовления
1. Вымойте помидоры и измельчите в блендере.
2. Очистите чеснок и тоже измельчите в блендере или чесночным прессом.
3. Смешайте в отдельной посуде измельчённые помидоры, чеснок, горчицу, мёд, кетчуп, соевый соус, соль и перец.
4. Вымойте и обсушите бумажным полотенцем куриные ножки (если используете целые окорочка, то отделите голень от бедра).
5. Быстро обжарьте на максимальном огне на растительном масле куриные ножки до золотистого цвета (примерно по 4-5 минут с каждой стороны).
6. Залейте обжаренные куриные ножки соусом и тушите на маленьком огне примерно 20 минут, не забывая периодически переворачивать их.
Готовые куриные ножки в соево-медовом соусе подают в горячем виде с любым гарниром.
Поделиться рецептом
