Куриное филе с сыром

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  2-3 порции 

Ингредиенты

куриное филе соль чёрный молотый перец яйцо куриное майонез мука сушёный укроп сыр растительное масло

Куриная грудка (филе) – 500 г

Соль – 0,8 ч. л.

Чёрный молотый перец – 0,2 ч. л.

Яйцо куриное – 3 шт.

Майонез – 4 ст. л.

Мука пшеничная – 4 ст. л.

Укроп сушёный – 0,5 ч. л.

Сыр – 100 г

Растительное масло – для жарки

Способ приготовления

1. Куриную грудку вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте вдоль на пласты или просто отбейте их, чтобы сделать тонкими пластами.

Куриное филе с сыром

2. Посолите и поперчите каждый пласт филе и оставьте пока.

Куриное филе с сыром

3. Отдельно в тарелке смешайте яйца, майонез, муку и укроп.

Куриное филе с сыром

4. Сыр натрите на мелкой тёрке.

тёртый сыр

5. Разогрейте сковороду на большом огне и добавьте растительное масло.

6. На каждый кусочек мяса, с помощью ложки выложите немного яичной смеси.

7. Выложите мясо на раскалённую сковороду яичной смесью к низу.

Куриное филе с сыром

8. Сверху выложите немного сыра.

Куриное филе с сыром

9. Затем аккуратно ложкой сверху залейте мясо яичной смесью.

Куриное филе с сыром

10. Теперь переверните филе на другую сторону и обжаривайте ещё примерно одну минуту.

Куриное филе с сыром

Готовое куриное филе с сыром подают в горячем виде с любым гарниром.

Куриное филе с сыром

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments