Куриное филе в соевом соусе с имбирём

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  2-3 порции 

Ингредиенты

куриные грудки горчица соевый соус растительное масло чеснок имбирь сахарный песок острый красный перец (чили)

Филе куриных грудок – 2 шт. (примерно 500 г)

Горчица готовая – 2 ст. л.

Соевый соус – 3 ст. л.

Растительное масло – 2 ст. л. + 4 ст. л.

Чеснок – 3-4 зубчика (примерно 15 г)

Корень имбиря – 40 г

Сахарный песок – 2 ч. л.

Острый красный перец – 0,2 ч. л.

Способ приготовления

1. Куриное филе вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и порежьте на небольшие кусочки.

куриная грудка порезанная

2. Смешайте горчицу, соевый соус и 2 ст. л. растительного масла.

Куриное филе в соевом соусе с имбирём

3. Затем добавьте филе и всё тщательно перемешайте.

Куриное филе в соевом соусе с имбирём

4. Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник мариноваться на 1-2 часа.

5. Чеснок очистите и нарежьте пластинками.

чеснок порезанный лепестками

6. Имбирь очистите и натрите на мелкой тёрке.

имбирь тёртый

7. На растительном масле (4 ст. л.) обжарьте на большом огне чеснок вместе с тёртым имбирём в течение 10-15 секунд.

Куриное филе в соевом соусе с имбирём

8. Теперь добавьте к чесноку и имбирю кусочки куриного филе и жарьте всё вместе на большом огне 5 минут, периодически помешивая.

Куриное филе в соевом соусе с имбирём

9. Потом добавьте к курице сахарный песок и острый красный перец, перемешайте всё, выключите огонь и оставьте на 1 минуту.

Куриное филе в соевом соусе с имбирём

Готовое куриное филе в соевом соусе с имбирём подают в горячем виде с любым гарниром.

Куриное филе в соевом соусе с имбирём

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments