Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Куриная грудка — 2 половинки (примерно 600 г)
Кефир — 250 мл
Чеснок — 3 зубчика (примерно 10 г)
Соль — 1 ч. л.
Красный острый молотый перец — 0,2 ч. л.
Красный сладкий молотый перец — 0,5 ч. л.
Базилик сушёный — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Способ приготовления
1. Куриные грудки промойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте на несколько довольно крупных кусков.
2. Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками.
3. Смешайте кефир, чеснок, соль, перец и базилик.
4. Добавьте куриную грудку, всё тщательно перемешайте и оставьте в холодильнике на 1-1,5 часа.
5. Смажьте форму для запекания и выложите в неё замаринованные кусочки куриного филе (весь маринад не выливайте в форму, достаточно того, который остался на кусочках курицы).
6. Затем запекайте куриную грудку в разогретом до 190 градусов духовом шкафу в течение 40 минут.
Готовую куриную грудку, запечённую в кефире, подают в горячем виде с любым гарниром.
Поделиться рецептом
