Куриная грудка, запечённая в кефире

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  2 персоны 

Ингредиенты

i-grudka-file кефир чеснок i-sol красный перец молотый острый красный перец молотый сладкий паприка Базилик сушёный растительное масло

Куриная грудка – 2 половинки (примерно 600 г)

Кефир – 250 мл

Чеснок – 3 зубчика (примерно 10 г)

Соль – 1 ч. л.

Красный острый молотый перец – 0,2 ч. л.

Красный сладкий молотый перец – 0,5 ч. л.

Базилик сушёный – 0,5 ч. л.

Растительное масло – 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Куриные грудки промойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте на несколько довольно крупных кусков.

куриная грудка порезанная крупно

2. Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками.

чеснок порезанный лепестками

3. Смешайте кефир, чеснок, соль, перец и базилик.

Куриная грудка, запечённая в кефире

4. Добавьте куриную грудку, всё тщательно перемешайте и оставьте в холодильнике на 1-1,5 часа.

Куриная грудка, запечённая в кефире

5. Смажьте форму для запекания и выложите в неё замаринованные кусочки куриного филе (весь маринад не выливайте в форму, достаточно того, который остался на кусочках курицы).

Куриная грудка, запечённая в кефире

6. Затем запекайте куриную грудку в разогретом до 190 градусов духовом шкафу в течение 40 минут.

Куриная грудка, запечённая в кефире

Готовую куриную грудку, запечённую в кефире, подают в горячем виде с любым гарниром.

Куриная грудка, запечённая в кефире

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments