Котлеты с овсяными хлопьями

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  4 порции 

Ингредиенты

фарш овсяные хлопья яйцо молоко соль репчатый лук чеснок чёрный молотый перец панированные сухари растительное масло вода

Фарш мясной (свиной, свинина+говядина или говядина) — 500 г

Хлопья овсяные быстрого приготовления — 50 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Молоко — 50 мл

Соль — 1 ч. л.

Репчатый лук — 100 г

Чеснок — 2-3 зубчика (примерно 8 г)

Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.

Панировочные сухари — 5 ст. л.

Растительное масло — для жарки

Вода — 4 ст. л.

Способ приготовления

1. Овсяные хлопья смешайте с яйцом, молоком, солью и оставьте на 20 минут.

Котлеты с овсяными хлопьями

2. Репчатый лук очистите и измельчите в блендере.

репчатый лук измельчённый в блендере

3. Чеснок очистите и тоже измельчите.

измельчённый чеснок

4. Затем смешайте фарш, хлопья, лук, чеснок и чёрный молотый перец.

Котлеты с овсяными хлопьями

5. Сформируйте котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.

Котлеты с овсяными хлопьями

6. Жарьте сформированные котлетки в сковороде с растительным маслом на большом огне примерно 1 минуту.

Котлеты с овсяными хлопьями

7. Потом переверните котлеты на другую сторону и жарьте ещё 1 минуту.

Котлеты с овсяными хлопьями

8. После обжарки сложите все котлеты обратно в сковороду, добавьте 4 ст. л. воды, накройте крышкой и потушите их на слабом огне 5 минут.

Котлеты с овсяными хлопьями

9. После открыть крышку и выпарить всю жидкость (примерно 1-2 минуты).

Котлеты с овсяными хлопьями

Готовые котлеты с овсяными хлопьями подают в горячем виде с любым гарниром.

Котлеты с овсяными хлопьями

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments