Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Рис — 150 г
Вода питьевая — 250 мл
Соль — 0,3 ч. л.
Рыбные консервы в собственном соку или масле (сайра, горбуша, лосось, тунец) — 240 г
Репчатый лук — 150 г
Растительное масло — для жарки
Яйцо куриное — 2 шт.
Красный острый молотый перец — 0,2 ч. л.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Способ приготовления
1. Переберите рис, промойте его в дуршлаге с мелкой сеткой под проточной водой и отварите в подсоленной воде (0,3 ч. л.) до готовности по инструкции, указанной на упаковке.
2. Слейте масло с консервированной рыбы и измельчите её вилкой.
3. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
4. Нарезанный лук обжарьте в сковороде с растительным маслом на среднем огне в течение 8 минут, периодически помешивая.
5. Теперь смешайте в подходящей посуде остывший рис, рыбу, остывший лук, яйца и красный острый молотый перец.
6. Из полученного фарша сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
7. Выложите сформированные котлетки на сковороду с нагретым растительным маслом и жарьте на среднем огне с одной стороны в течение 2 минут.
8. Затем переверните котлеты на другую сторону и продолжайте поджаривать на среднем огне ещё в течение 2 минут.
Готовые котлеты из рыбных консервов подают в горячем виде с любым гарниром.
Поделиться рецептом
Приготовила сегодня на ужин. Всем очень понравилось, даже ребенку, который не особо любит рыбу.
Муж сказал — вкус студенческой молодости!
Спасибо за отзыв и приятного аппетита. Пробуйте другие рецепты и оставляйте комментарии. Обратите внимание на наш новый раздел «Полезные советы» и Готовьте с удовольствием!