Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Картофель — 600 г
Чеснок — 2 зубчика (примерно 8 г)
Соль — 0,5 ч. л.
Сыр тёртый — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Способ приготовления
1. Картофель вымойте, очистите и нарежьте кругляшками толщиной примерно 3 мм.
2. Выложите в ёмкость для запекания половину всей картошки (это будет первый из двух слоёв).
3. Чеснок очистите и измельчите.
4. Смешайте чеснок с солью.
5. Первый слой картофеля посыпьте половиной чеснока с солью.
6. Затем посыпьте всё половиной тёртого сыра.
7. Теперь выложите сверху второй слой картофеля.
8. Опять сверху посыпьте второй половиной чеснока с солью.
9. Яйца смешайте с молоком до однородного состояния.
10. Яичной смесью залейте картофель.
11. Сливочное масло натрите на крупной тёрке сразу в форму сверху на картофель.
12. Завершающим слоем посыпьте равномерно по всей поверхности второй половиной тёртого сыра.
13. Запекайте картофель по-французски в духовом шкафу 50 минут при температуре 180 градусов.
14. Затем достаньте картофель из духового шкафа и оставьте на 5 минут.
Готовый картофель по-французски подают в горячем виде со свежими овощами либо к мясу.
Поделиться рецептом
