Картофель по-французски

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  3-4 порции 

Ингредиенты

картофель чеснок соль тёртый сыр i-moloko сливочное масло яйцо

Картофель – 600 г

Чеснок – 2 зубчика (примерно 8 г)

Соль – 0,5 ч. л.

Сыр тёртый – 200 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Молоко – 200 мл

Масло сливочное – 50 г

Способ приготовления

1. Картофель вымойте, очистите и нарежьте кругляшками толщиной примерно 3 мм.

картофель порезанный кругляшками

2. Выложите в ёмкость для запекания половину всей картошки (это будет первый из двух слоёв).

Картофель по-французски

3. Чеснок очистите и измельчите.

измельчённый чеснок

4. Смешайте чеснок с солью.

5. Первый слой картофеля посыпьте половиной чеснока с солью.

Картофель по-французски

6. Затем посыпьте всё половиной тёртого сыра.

Картофель по-французски

7. Теперь выложите сверху второй слой картофеля.

Картофель по-французски

8.  Опять сверху посыпьте второй половиной чеснока с солью.

Картофель по-французски

9. Яйца смешайте с молоком до однородного состояния.

Картофель по-французски

10. Яичной смесью залейте картофель.

Картофель по-французски

11. Сливочное масло натрите на крупной тёрке сразу в форму сверху на картофель.

Картофель по-французски

12. Завершающим слоем посыпьте равномерно по всей поверхности второй половиной тёртого сыра.

Картофель по-французски

13. Запекайте картофель по-французски в духовом шкафу 50 минут при температуре 180 градусов.

Картофель по-французски

14. Затем достаньте картофель из духового шкафа и оставьте на 5 минут.

Картофель по-французски

Готовый картофель по-французски подают в горячем виде со свежими овощами либо к мясу.

 

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments