Картофель запечённый в духовке

Ингредиенты

Картофель — 800 г

Репчатый лук — 150 г

Бекон — 200 г

Оливковое масло — 1 ст. л.

Сыр твёрдый (тёртый) — 150 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Молоко — 400 мл

Соль — 1 ч. л.

Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.

Способ приготовления

1. Картофель вымойте, очистите и нарежьте кружочками толщиной примерно 2-3 мм.

2. Репчатый лук очистите и нарежьте перьями или полукольцами.

3. Бекон нарежьте мелким кубиком.

4. Подходящую жаропрочную форму смажьте оливковым маслом и выложите первый слой нарезанного картофеля (примерно 1/3 от всего картофеля).

5. Теперь выложите примерно половину репчатого лука.

6. Затем выложите примерно 1/3 тёртого сыра.

7. Потом выложите примерно 1/3 нарезанного бекона.

8. Далее повторите слой картофеля, оставшийся лук, слой сыра и слой бекона.

9. Сверху выложите оставшийся картофель.

10. В отдельной посуде смешайте яйца, молоко, соль и перец.

11. Полученной смесью полейте картофель.

12. Сверху посыпьте оставшимся сыром.

13. Завершающим слоем выложите оставшийся бекон.

14. Запекайте картофель в разогретом до 160 градусов духовом шкафу в течение 40 минут.

Готовый картофель запечённый в духовке подают в горячем виде со свежими овощами.

Ещё рецепты

Картофельные котлетки

Макароны с мясом и баклажанами

Нежные рёбрышки в духовке

Говяжьи щёчки

Кебаб на сковороде

© 2013–2025 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.