Картофель запечённый в духовке

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  2-3 порции 

Ингредиенты

i-kartofel i-luk бекон оливковое масло сыр тёртый i-yaitso молоко s-sol чёрный молотый перец

Картофель — 800 г

Репчатый лук — 150 г

Бекон — 200 г

Оливковое масло — 1 ст. л.

Сыр твёрдый (тёртый) — 150 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Молоко — 400 мл

Соль — 1 ч. л.

Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.

Способ приготовления

1. Картофель вымойте, очистите и нарежьте кружочками толщиной примерно 2-3 мм.

картофель порезанный кругляшками

2. Репчатый лук очистите и нарежьте перьями или полукольцами.

репчатый лук порезанный перьями

3. Бекон нарежьте мелким кубиком.

бекон нарезанный мелкими кубиками

4. Подходящую жаропрочную форму смажьте оливковым маслом и выложите первый слой нарезанного картофеля (примерно 1/3 от всего картофеля).

Картофель запечённый в духовке

5. Теперь выложите примерно половину репчатого лука.

Картофель запечённый в духовке

6. Затем выложите примерно 1/3 тёртого сыра.

Картофель запечённый в духовке

7. Потом выложите примерно 1/3 нарезанного бекона.

Картофель запечённый в духовке

8. Далее повторите слой картофеля, оставшийся лук, слой сыра и слой бекона.

9. Сверху выложите оставшийся картофель.

Картофель запечённый в духовке

10. В отдельной посуде смешайте яйца, молоко, соль и перец.

Картофель запечённый в духовке

11. Полученной смесью полейте картофель.

Картофель запечённый в духовке

12. Сверху посыпьте оставшимся сыром.

Картофель запечённый в духовке

13. Завершающим слоем выложите оставшийся бекон.

Картофель запечённый в духовке

14. Запекайте картофель в разогретом до 160 градусов духовом шкафу в течение 40 минут.

Картофель запечённый в духовке

Готовый картофель запечённый в духовке подают в горячем виде со свежими овощами.

Картофель запечённый в духовке

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Добавить комментарий