Ароматное мясо по-грузински

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  4 порции 

Ингредиенты

свинина филе петрушка лимонный сок мёд соль розмарин сушёный Базилик сушёный чёрный молотый перец сметана

Мякоть свинины – 1 кг

Зелень петрушки – 40 г

Лимонный сок – 1 лимон

Мёд – 4 ст. л.

Соль – 3 ч. л.

Розмарин (сушёный) – 1 ч. л.

Базилик (сушёный) – 2 ч. л.

Чёрный молотый перец – 0,3 ч. л.

Сметана – 2 ст. л.

Способ приготовления

1. Мясо вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте средними кусками.

СВИНИНА ПОРЕЗАННАЯ КРУПНО

2. Зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

петрушка или кинза порезанная мелко

3. Смешайте зелень, лимонный сок, мёд, соль и специи.

Ароматное мясо по-грузински

4. Теперь добавьте в маринад мясо, всё тщательно перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 2–3 часа.

Ароматное мясо по-грузински

5. Затем добавьте в мясо сметану и тщательно перемешайте.

Ароматное мясо по-грузински

6. Потом выложите мясо в огнеупорную форму застеленную бумагой для запекания.

Ароматное мясо по-грузински

7. Запекайте мясо в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 45 минут.

Ароматное мясо по-грузински

Готовое мясо по-грузински подают в горячем виде с любимым гарниром и свежими овощами.

Ароматное мясо по-грузински

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments