Котлеты под шубой

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г

Соль — 1 ч. л.

Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.

Сушёный чеснок — 1 ч. л.

Приправы для мяса — 1 ч. л.

Репчатый лук — 150 г

Куриные яйца — 4 шт.

Картофель — 800 г

Сыр (тёртый) — 200 г

Майонез — 4 ст. л.

Укроп (сушёный) — 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Выложите фарш, в него добавьте соль, перец, чеснок, специи, всё перемешайте и отложите в сторонку.

2. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

3. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на мелкой тёрке.

4. Картофель вымойте, очистите и натрите на крупной тёрке.

5. Смешайте сыр с майонезом и сушёной зеленью.

6. В форму для запекания, застеленную бумагой для запекания, выложите по всему дну нарезанный лук.

7. Сверху разложите сформированные плоские котлеты (примерно 8 шт.).

8. На каждую из них распределите по всей поверхности натёртые яйца.

9. Затем сверху разложите тонким слоем картофель.

10. Следующим слоем разложите сыр с майонезом.

11. Запекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу в течение 30 минут.

Готовые котлеты под шубой подают в горячем виде с любыми овощами.

Видео рецепта

Ещё рецепты

Картофельные котлетки

Макароны с мясом и баклажанами

Нежные рёбрышки в духовке

Говяжьи щёчки

Кебаб на сковороде

© 2013–2025 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.